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店長☆星野直子

観劇のために日々働いている!と断言しております。

平日はお店を忙しくするには?をテーマに日々頭を使っております。

週末は「名古屋にいるの?」と友人がまず聞くぐらい名古屋に居ないことが多いです。

そんな店長のつぶやきを不定期に更新していきます!!

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2014年11月 7日 (金)

ランチタイム

10689843_731917083528164_1484966913 パスタとらーめんとカレーでランチタイムを営業しております。

一番人気はナポリタンで、来店されたお客様の6割が頼んで頂きます。

その緩和対策もあり、新しいランチメニューが登場しました!!

カツカレーライスは650円(税込)です。

ランチタイムもお願いします!!!

2014年11月 6日 (木)

11月20日解禁!!

10687215_734261939960345_18101533_2 毎年扱っているボジョレーヌーヴォーですが、今年も引き続き販売致します。といっても酒天童子はワインは弱めの店舗なのですが(ハイボールを押し過ぎてますかね?)、毎年12本近くはご愛飲頂いております。

ヌーヴォーの瓶はボトル焼酎の水差しになるため、最低でも15本は売りたいところなのですが、今年はどうでしょうか?!

去年は数本足りなくて本店の「広小路キッチンマツヤ」から貰ったと思います。

2014年11月 5日 (水)

本日入荷!

10526017_734254789961060_6047436206 酒天童子は約30種類の焼酎をご用意しております。ショット売りをしておりますが、一升瓶でのオーダーもOKなんです!

昨日は【晴耕雨讀】を沢山飲んで頂き、新しい焼酎を開封したため、本日一升瓶を入荷致しました。人気の銘柄の一つなんですよね♪

そして恒例となりました焼酎フェアも次回銘柄が決まりつつあります。金曜日に商談の運びとなりましたので、11月中旬には新しい銘柄でフェアを実施します。焼酎フェアは私が店長に復帰してから始めた企画で、大人気企画となっております!

お楽しみに♪

2014年11月 4日 (火)

11月

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早いものでもうカレンダーも残りわずか。

居酒屋としては忘年会シーズンが近づいてきており、心が焦る時期になります。

酒天童子でも忘年会の受付をしております!20名から30名様のブロック席から埋まっていく事が多いのですので、20名様以上の宴会のご予定の方はお早な予約をおすすめ致します。

酒天童子では月1の定例会を行って頂くお客様が何組かあるんですが、10月は皆さんが11月12月の2ヶ月分を予約して下さいました。ありがたいことであります。

今週は7日(金)がかなり予約がありますので、7日はご予約をお願いします。満席になってしまうだろう?という感じとなっております。

本日より「おでん」がスタートします!宜しくお願いいたします!!

2014年11月 2日 (日)

3連休中!

10月最終日はバタバタになりました!


今からの季節良くある事だと思うので、人員確保等をさらに考えないと行けないな!という感じでしょうか?

酒天童子は伏見のオフィス街にあることと、本店の広小路キッチンマツヤが年中無休で営業している事もあり、土日祝とお休みという営業日が少ないお店になっておりますが、定休日でも「20名様以上で宴会コース利用」で貸切営業を致します。

人員の確保で最低でも1週間以上前のご予約をお願いしておりますが、これからの忘年会シーズンになりますし、場所選びの一つにお加えくださいませ!

宜しくお願いいたします!!

2014年10月31日 (金)

忘れた!!!

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平日は毎日更新しようと思って始めたブログ。

昨日は17時からのご予約もあり、バタバタしていたら、

ブログの存在すら忘れてました(爆)とほほ。

1383234_731549000231639_45334608128 写真は昨日のおすすめの限定品【肉じゃが】です。

10食分はご用意したのですが、18時半には完売しました。毎日何が出てくるかはキッチンのスタッフに任せていますが、ホールスタッフは頑張ってセールストークを頑張ります!!

また来週から始まるおでんの準備も進んでおります。すぐにお出しできる温かいお料理になります!冬場の限定の料理となります。おすすめですよ♪

2014年10月29日 (水)

季節は秋♪

10710612_730724506980755_9099571097 昨日は限定メニューで「里芋とイカの煮物」がありました。こちらは毎日あるものとは違うのでですが、限定品ということで喜んで食べて頂けました。酒天童子は120席あるお店の上に、ブロックごとに分かれているため難しいのではありますが、「本日のおばんざい」で一角にお料理が並んでいて、お客様がご自身で見て選んでもらうという販売ができたらいいな~と思っていたりします。その場合も置き場所探しだけは昨日しました(爆)

一番いいな?という場所には来週からおでんの機材を置くため、おでんが終わる春を感じられる頃までに実現できるようにスタッフと相談したいところです。

1798107_501686126600951_24173127760 また玄関を入ってすぐのところにあるディスプレイを秋バージョンにしてみました。
モミジがあるだけでもすごく変わったと思います!!

今日はまだまだ空席がございます!秋を感じにお越しください。

今はハロウィンの飾りの方が多いとは思いますが、ここはあえて「モミジ」の酒天童子です!!

2014年10月28日 (火)

日本シリーズ♪

10419425_730161010370438_4759864644 本日から3日間は日本シリーズがありますね。試合の結果によっては土日まで伸びますが、酒天童子的には平日の3日間となります。酒天童子のテレビは本当に小さいのですが、すでに本日の放送「メ~テレ」にチャンネルを合わせております。

いつもよりテレビの音量も大きめ。

本日は予約はありますが、テレビのあるブロックはお席が空いております。

よろしくお願いいたします!!

本日はちょっと寒いですね。焼酎のお湯割りやお燗酒もありますよ!

11月からは「おでん」もスタート致します♪

2014年10月27日 (月)

本日です!!

Undefined 本日は「角ハイボール Happy Monday」です。

お席には余裕がございますので、ぜひお越しください♪

あっという間に10月もラスト1週となりました!!

先週金曜日は本当に面白いようにベーコンオールスターズが出ましたが、

まだまだ在庫があるようです!

明日から3日間、日本シリーズを酒天童子の小さなテレビで放送します!

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壁にある黒いのがテレビなのですが・・・野球の様子はわかると思います。

とりあえずいつもより音量をアップして流す予定にしています!!

2014年10月24日 (金)

久しぶりに揃った!!

10734097_728535263866346_2403638024久しぶりにベーコンが3種類揃ったようで、本日は「ベーコンオールスターズ」がご用意できます!!

昨日写真を撮っていた時に「トラディショナルベーコンじゃないのもある気がするな?」って思って、調理場のスタッフに伝えた所、「ありました!!明日用意できますよ♪」との声。

毎日断り続けていたのですが、しばらくはご用意できるかもしれません。

面白いようにベーコンのオーダーが入りますので、いつまであるかは正直わかりませんので、早めのご来店をおすすめします♪

本日は大きめのブロックは予約で埋まっているので、最大でも16名様までかな?という空席ではありますが、個室タイプのお席はまだまだ余裕があります。

金曜日ですし、土曜日・日曜日はお休みを頂きますので、本日お越しくださいませ!

来週の月曜日は「角ハイボール Happy Monday」です!お楽しみに♪

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